原始物狂の実践哲学!?

自分の好きな事、音楽と食べ歩きの記事が中心です。

2018-01-01から1年間の記事一覧

池尻大橋 Pâtisserie La Glycine(パティスリー ラ・グリシーヌ)

この時期、フルーツの入れ替わりの時期ですが・・・それにしてもイチゴはチョッと早いですね。まぁ、それは兎も角・・・冷蔵ショーケースにこのショートケーキが有るならば、注文はマストですね。 さて、相変わらず・・・美味しそうな眺めですねぇ~♪♪♪味は…

馬車道 LA FIGLIA DEL PRESIDENTE(ラ フィーリア デル プレジデンテ)

いつもながらの馬車道の『プレジデンテ』でピッツァ。今回はジェノベーゼのピッツァ♪♪♪ 浅学な私は、ジェノベーゼと云うと・・・松の実やチーズをオリーブオイルで溶いたペースト状のバジルソースとばかり思ってました。お店の方に、ナポリではジェノベーゼ…

元町中華街 活魚 千葉屋

何となく刺身が食べたく成りまして・・・チェーン店もどうかと思いまして、超久々(記録によると8年以上かな?)に新山下の千葉屋へ行って来ました。 刺身定食1,100円を注文、山盛り風の刺身にご飯に海老頭の入った味噌汁に小鉢が付いてきました。さてさて、…

黄金町 Strasbourgeoise(ストラスブルジョア)

横浜の中心部付近で通っているパティスリーの1軒である初音町の『ストラスブルジョア』、この時期に成るとリンゴのタルトがショーケースに並びます。 今回はこれをメインに行って来ました♪♪♪リンゴって云うのは面白い果物ですよね。生の状態だとシャクシャク…

馬車道 LA FIGLIA DEL PRESIDENTE(ラ フィーリア デル プレジデンテ)

ピッツアって結局のところ・・・小麦を捏ねた生地にオリーブオイルさえあれば、成立する食べ物なんじゃないんだろうか???と思う今日この頃です。 トマトソースやチーズが必要不可欠って意見もあるだろうけど、私はどちらも不可欠では無い・・・と云う事で…

本郷三丁目(湯島) TIES

湯島のお気に入りのカフェ、TIESですが・・・休み合わずになかなか通う事が出来ませんでした。仕事もプライベートも一段落付いたので、久々に行って来ました。 チョッと遅い時間でしたので、季節のケーキは売り切れ*1。そんな中で選んだのは・・・エムショコ…

馬車道 LA FIGLIA DEL PRESIDENTE(ラ フィーリア デル プレジデンテ)

美味いピッツァが有ればそれで良いじゃないか・・・っとイタリア人っぽく成って来たと思う今日この頃です。そう云う訳で、この日もお気に入りのピッツェリアである『プレジデンテ』へ行って来ました。 先ずは、生ビールと生ハムをオーダー♪♪♪此方の生ハムは…

蓮沼 キッチン すみっこ

たまにカツカレーが食べたく成るのですが・・・、じゃぁ何処で??っとなると、意外にお勧めの店は少ないです。カツは○がカレーが×だったりその逆もあり、両方とも〇と云うのは意外に見当たらないのが現状です(笑)。 そんな中で、1,000円以下で美味しいお店…

池尻大橋 Pâtisserie La Glycine(パティスリー ラ・グリシーヌ)

旬のフルーツを使ったケーキと云うものは、その時期しか楽しめない訳でして・・・優先的に注文すべき逸品に成ると云う訳です♪♪♪ 今回はイチジクを使ったケーキ♪♪ピスタチオのクリームとイチジクの組合せが何とも素晴らしい♪♪♪蕩ける様なイチジクの甘さと美味…

藤ヶ丘 PÂTISSERIE-CAFÉ Émeraude(パティスリー・カフェ エムロード)

この時期に成ると・・・各店がこぞってモンブランを推してく来る訳でして・・・。和栗か洋栗か、色々と趣向を凝らしたモンブランが花盛り♪♪♪そう云う訳で、今回は藤が丘のエムロードへ行って来ました。 此方は和栗を使ったモンブランをその場で作ってくれま…

池上 とんかつ燕楽(えんらく)

久々に・・・ピッツァから豚かつにシフトして、豚カツでランチ♪♪そう云う訳で、池上の燕楽へ行って来ました♪♪♪ 注文はロースかつ定食♪♪♪相変わらず美しい見た目、教科書の様な麗しい姿のロースですね♪♪♪一切れ取り出してみると・・・火はキチンと入って居る…

馬車道 LA FIGLIA DEL PRESIDENTE(ラ フィーリア デル プレジデンテ)

ピッツァは旨いな美味しいなぁ~♪♪と云訳で、またまた馬車道の『プレジデンテ』へ夕飯に行って来ました。 この日はランチが遅めでしたので・・・、前菜をつままずビールとピッツアです。ピッツアはマルゲリータで・・・揚げ茄子を乗せたメランザーネをチョイ…

池尻大橋 Pâtisserie La Glycine(パティスリー ラ・グリシーヌ)

久々に・・・池尻大橋の『ラ・グリシーヌ』へ行って来ました。新作のケーキが多数出て居りましたが、今回チョイスしたのはチョコレートケーキの『ネオ・ノワール』をオーダーしました♪♪♪ 濃厚なチョコレートの風味がとっても美味しい♪♪♪感じとしてはテリーヌ…

馬車道 LA FIGLIA DEL PRESIDENTE(ラ フィーリア デル プレジデンテ)

気に入ったお店は通い詰めて、嫁さんも連れて行く・・・と云うのが私のスタイルです。馬車道の『プレジデンテ』に夫婦で夕飯を楽しんで来ました♪♪♪ 先ずは「野菜のマリネ」と「生ハムとサラミの盛合せ』をオーダーしました。マリネはいつも通り美味しい♪♪生…

綱島 らっきょ&Star

最近、休日は資格の勉強で・・・気晴らしに都内に出ることは少ないですね。そう云う訳で、チョッと美味しいランチを!!♪♪と云う訳で、綱島へ移動。ランチタイムを少しずらした為、すんなりと入店・着席する事が出来ました。 メニューを見て9月限定カレーを3…

藤ヶ丘 PÂTISSERIE-CAFÉ Émeraude(パティスリー・カフェ エムロード)

お店のSNSを見て居ると・・・モンブランが始まったとのお知らせがのって居ましたので、久々に藤が丘の『エムロード』へ行って来ました。 ショーケースを覗くと・・・モンブランの他のシャインマスカットのショートケーキが(Mショート)が有りました。うぅ…

白楽 PatisserieCafe Sora(パティスリーカフェ ソラ)

菊名から白楽、そして横浜上麻生道路(県道12号線)へ出るルートでサイクリングの途中でケーキ屋さんを発見しました。イートイン付きでしたので、チョイと試してみることにしました。 お店は間口が狭く、縦に長い感じで新しいお店らしく大変奇麗な感じです。…

馬車道 LA FIGLIA DEL PRESIDENTE(ラ フィーリア デル プレジデンテ)

昔々、ナポリ・ピッツァにはチーズは有りませんでした。このトマトソースのみのピッツアにオレガノやニンニクが載って『マリナーラ』となったそうです。 そう云う訳で、基本の『キ』がマルゲリータならば、マリナーラは『キ』の前・・・と云う訳で、何処のピ…

馬車道 LA FIGLIA DEL PRESIDENTE(ラ フィーリア デル プレジデンテ)

お店の回し者か??っと勘繰られてしまう位に通っている馬車道のピッツェリア『プレジデンテ』ですが、この日は店長のお勧めと云うポルケッタをオーダーしました。 このポルケッタと云うのはイタリアンチャーシュー??って言えばいいのかな??それに青唐辛…

あざみ野 Petit Zou(プチ・ゾウ)

あざみ野にシュークリームが有名なお店が在るそうで、たまたま乗換で降りまして・・・時間が結構ありましたので、ランチ代わりに行ってみました。 駅からは大通り沿いに450m位でしょうか??途中行列して居るラーメン屋さんが在りましたが、取り敢えずスルー…

馬車道 LA FIGLIA DEL PRESIDENTE(ラ フィーリア デル プレジデンテ)

以前にランチタイムで頂いて・・・甚く感銘を受けたクワトロフォルマッジですか、ディナータイムに再注文です♪♪♪ やっぱり此処のピッツァは美味い!!!特にチーズが美味い、その中でもリコッタチーズが美味しい♪♪♪勿論、ゴルゴンゾーラも美味い♪♪♪モッツァ…

馬車道 LA FIGLIA DEL PRESIDENTE(ラ フィーリア デル プレジデンテ)

短期集中的に攻め続けるのが、私の良い所でもあり悪い処でもあります。実は嫁さんが芝居のお稽古で夜殆ど居ないので、ディナーは外食となって居ります。 更に、仕事の関係で、横浜で直帰となることが多いので、ついつい好きなお店に足が伸びる訳です。 今回…

馬車道 LA FIGLIA DEL PRESIDENTE(ラ フィーリア デル プレジデンテ)

馬車道のプレジデンテ、何回通うのだ??と問われそうですが、好きなモノは好きですから・・・会社帰りに通う訳です(笑)♪♪♪ 休日出勤の帰りに・・・チョイと足を延ばして関内で降りてお目当ての店まで(笑)♪♪♪流石に休日の19:00過ぎだと、カウンターのいつも…

石川町 Les pâtisserie bien-aimés (パティスリー・レ・ビアン・エメ)

最近、グルメは横浜市内で完結して居る様な気がする今日この頃です。今回は石川町のレ・ビアン・エメでケーキを頂きました♪♪♪ この日のチョイスは・・・シャルロットです♪♪♪うぅ~ん♪♪♪やっぱり此処のケーキはとっても美味しいですねぇ~♪♪♪何を頼んでも美味…

大門 のもと家

お気に入りの豚カツ屋さん大門の『のもと家』ですが、雑誌に紹介されまして・・・そのお祝いがてらにディナーに行って来ました♪♪♪ さてさて、今日は中程度の混み様でした。カウンターの端に着席して、先ずは生ビール♪♪♪ビールを楽しみつつ・・・メニューを勘…

馬車道 LA FIGLIA DEL PRESIDENTE(ラ フィーリア デル プレジデンテ)

実は一番好きなピッツァは『ビスマルク』な私です。馬車道のプレジデンテにも、結構通って美味しい事は十分に分かりました。そう云う訳で、満を持してビスマルクを注文することにしました♪♪♪ 先ずはその前にお決まりの生ビールと前菜。今回はピクルスにしま…

馬車道 LA FIGLIA DEL PRESIDENTE(ラ フィーリア デル プレジデンテ)

ピッツァにはチーズは不可欠・・・と昔は思ってました。だけど、マリナーラを食べて以来、チーズ=ピッツァでは無くチーズ≠ピッツァだと云う事に目覚めました。 いつも通り、カウンターの端・・・ピッツァ作るところが良く見える席に着席。先ずは生ビールと…

石川町 Les pâtisserie bien-aimés (パティスリー・レ・ビアン・エメ)

美味しいランチを食べた後は・・・美味しいケーキを食べたく成るのが人情と云うものです。そう云う訳で、石川町まで移動して『パティスリー・レ・ビアン・エメ』へ行って来ました。 色々と魅力的なケーキが多いですが、今回の注文はショートケーキ♪♪♪この時…

馬車道 LA FIGLIA DEL PRESIDENTE(ラ フィーリア デル プレジデンテ)

ピッツァの食べ歩きで見つけた此方『プレジデンテ』ですが、すっかり気に入って・・・チョクチョク通って居ります。 この日、注文したのはお店と同じ名前の『プレジデンテ』と云うチーズベースのピッツァにしました。 燻製モッツァレラ、リコッタチーズにパ…

秋葉原 とんかつ丸五

秋葉原の有名とんかつ店である『とんかつ丸五』ですが、私の利用方法はチト変わって居ります。豚カツを注文することは稀で、生姜焼きか海老フライ、冬場は牡蠣フライを注文して居ます。 今回は・・・生姜焼きを定食でオーダーしました♪♪♪先ずはその前に『肉…