馬車道　LA FIGLIA DEL PRESIDENTE（ラフィーリアデルプレジデンテ）

　昔々、ナポリ・ピッツァにはチーズは有りませんでした。このトマトソースのみのピッツアにオレガノやニンニクが載って『マリナーラ』となったそうです。

　そう云う訳で、基本の『キ』がマルゲリータならば、マリナーラは『キ』の前・・・と云う訳で、何処のピッツエリアでもマルゲリータと並んで必ず有るメニューと成って居るそうです。

　さてさて、このシンプルなマリナーラ・・・滅茶苦茶美味い！！！だけど、タップリのオリーブオイルの効果で滅茶苦茶熱い！！！窯で焼けた油がダイレクトに口の中に入って来るわけですから、火傷するくらいに熱い！！！

　だけど、この熱々で食べないと・・・美味しく無いですねぇ～。ピッツアを食べてはビールで口を冷やす、此れを交互に繰り返しながらガツガツと完食(笑)♪♪♪

　トマトソースとニンニク、オレガノにバジリコ・・・そしてたっぷりのオリーブオイル・・・実に良い♪♪♪シンプルだけど、生地の美味しさとトマトソースの美味しさがダイレクトに楽しめて実に良い♪♪♪

　ただ・・・此方のお店、チーズやハムが素晴らしく美味しいので・・・、それを使わないピッツァを食べると云うのは、チョッと勿体ないですけどね(笑)。

神奈川県横浜市中区常盤町 5-59

045-228-8846

日曜日、第1月曜日休み

11:30～15:00 / 17:00～23:00

※勝烈庵の裏手、リッチモンドホテルの間の小路

原始物狂の実践哲学！？