原始物狂の実践哲学!?

自分の好きな事、音楽と食べ歩きの記事が中心です。

藤ヶ丘 PÂTISSERIE-CAFÉ Émeraude(パティスリー・カフェ エムロード)

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 この時期に成ると・・・各店がこぞってモンブランを推してく来る訳でして・・・。和栗か洋栗か、色々と趣向を凝らしたモンブランが花盛り♪♪♪そう云う訳で、今回は藤が丘のエムロードへ行って来ました。

 此方は和栗を使ったモンブランをその場で作ってくれます。さて、肝心な味は・・・どうかと云うと、甘みをグッと抑えて栗の風味を最大限に生かした感じで、上品な和菓子を頂いて居る様です♪♪♪中はミルククリームですが・・・此方も甘さを抑えた感じで、全体として素材の風味を生かした上品な仕上がりです♪♪♪

 この時期に来ると、お店ではいつもモンブラン推しでしたが・・・今回初めて頂きました。成程、推すのも解る美味しさだなぁ~♪♪♪という感じでした♪♪♪

 今回も美味しかったなぁ~♪♪♪次回は何を注文しようかなぁ~♪♪♪楽しみは尽きないですね(笑)♪♪♪

神奈川県 横浜市 青葉区 柿の木台 14-2 キャクタス柿の木台 1F
045-530-5274
月曜日、第2火曜日休み
10:00 ~ 19:30