遅く帰って来た嫁の為にホットサンドを作ってみました。美味しいと言ってくれるのが一番嬉しいです♫

ホットサンド♪♪旨し♪♪♪

ホットサンドパンを購入しまして・・・・このところ、夕飯はホットサンドが続いております（笑）。本日の夕飯はホットかつサンド♪♪自画自讃だけど、旨し♪♪♪

昨晩作ったビーフシチューを朝食に♫我ながら、よく出来てるぅ～♫美味い♫

学生時代から社会人初期の頃・・・六本木は根城でした。私の学生時代は、生産技術研究所が国立新美術館の場所に在り、其処を拠点に夜中の六本木を徘徊して居ました。 此方のお店は夜中と云うか明方近くまでやって居て、真夜中に・・・お腹が空いた時には遠…

こんなキャベツ・・・どう使うんだろう（笑）

徐々にですが・・・豚カツ病も治癒に向かいつつありますが、今度は牡蠣フライ病に冒されて居る事が判明いたしました。物狂いと云う病は厄介で、前述の病気(笑)と同じく、しばらくは美味い牡蠣フライを満足するまで食べないと・・・治る切欠にもなりません(…

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蕎麦に記憶力を悪くする効用があるとは知りませんでした。だから江戸っ子は頭が空っぽだったのかなぁ～(笑)？？？

昨日は仕事で朝から牛久へ行っていました。牛久の駅前はランチを食べる所が殆ど無くて、いつもいつも同じ店に成ってしまいます。 好みの問題かもしれないけど、豚骨スープに細麺って絶対に合わないと思うんだけど・・・なぁ～～。本場の味って不可解です(笑…

今日の夕飯はカルボナーラとトマトスープにサラダ♪♪♪チョッとベーコンの量が多かったけど・・・美味しく出来て満足♪♪♪簡単だけど・・・久しぶりに料理をした感じ(笑)♪♪♪

最近、昔のブログのコンセプトと違って・・・美味探究のブログに成って居るなぁ～っとチョッと反省気味の私です。昔は、世の中を斜に構えて皮肉って居たのに・・・、、齢の所為か世に飼いならされたのかどちらにしても悪い兆候です*1。。 まぁ・・・そんな反…

日曜日の夕飯は・・・ワンタンスープと御握り。他のオカズを作る時間も無かったので、ご飯は御握りにしちゃいました。。嫁からも好評♪♪嫁の褒め言葉は次回への活力に繋がります(笑)♪♪♪

急にグラタンが食べたくなったので・・・夕飯はグラタンにしました♪♪ベシャメルソースから作ったので・・・意外と面倒でした(+o+)。。 有り合わせの材料でしたので、具はマカロニ、鶏もも肉、玉ねぎ、シイタケです。ホウレン草とマッシュルームは、ソースと…

早く焼き上がらないかなぁ～

今日は仕事納めでした。11時から納会でしたが・・・、、呑気にビールなど飲んでいる暇も無く・・・ヒーヒー言いながら〆の事務処理をしていました。その後は、現場に行ったり客先周りをして過ごしました。 12月に入って滅茶苦茶忙しい自分へのご褒美と云う訳…

この処・・・マゾかと思うくらいに仕事に従属しています(笑)。でも本物のマゾでは無いので息抜きも必要だぁ～！！！っと云う訳で、、K.u.K.（カー・ウント・カー）で美味しいディナーを頂いてきました♪♪♪ 毎度変わらず・・・一人でシャンパンで乾杯です(笑)♪…

本日のランチは油淋鶏でした♪Ｖｉｖａ 唐揚げ♪♪揚物って心を幸せにしてくれますよね♪♪♪健康には必ずしも良いとは言えませんけどね(笑)。

今日はいつもの大崎のお店でランチです♪♪先ずはシャンパンから♪♪喉が渇いていたせいもありますが・・・すこぶる美味しい喉越しです♪♪ 【Amuse 鰯のマリネ】 【Hors d'oeuvre 海老のテリーヌ リンゴのコンポート添え】 鰯のマリネで胃を始動し、海老のムース…

急に寒くなると・・・体が本能的に温かい食べ物を欲する様です(笑)♪♪♪横浜のダイヤモンド地下街にあるうどん屋？？で味噌煮込みうどんを頂きました♪♪♪因みに、、最後にご飯を貰って残り汁で雑炊風にすると・・・最高です♪♪♪♪

今日は秋葉原へデジカメの散策？？へ行って来ました。今、日常使いしているコンデジは・・・リコーのCX３です。使い勝手が良くて重宝していますが、、そろそろハイエンドの機種も使いたいなぁ～♪♪っと云う訳で秋葉原へウィンドショッピングして来ました♪♪♪ …

今日は上野から神田まで散歩して、電車で新宿に出て渋谷から東横線で帰りました。上野を散歩中、和菓子のうさぎやさんでどら焼きを食べました♪♪♪ 私のブログで何回か登場してますが、東京で一番美味しいどら焼きだと思ってます♪♪出来立てを出してくれて、温…

京橋に有るシェ・イノのスペシャリティーの1つ、『マリア・カラス』だと思います♪♪♪

本日は休日出勤で、書類三昧の日々でした。妻は港北区民ミュージカルの御稽古で、夜は不在。そーなると、、自分へのご褒美にっと云うわけで、ご無沙汰していた大崎のおはらス レストランでディナーを楽しんで来ました♪♪ いつも通りシャンパンで喉を潤します♪…

新横浜に瀬戸うどんという24時間やっているうどん屋さんが出来ました。オープンしてから今回で2度目です。セルフのお店なので、薬味と天かすは入れ放題♪♪♪かけうどん（並）が280円也です♪♪ 私は蕎麦喰いですが、新横浜には美味しい蕎麦屋が無い状況を鑑みる…

此処まで来ると笑うしかないなぁ～。ちなみに、卵の色と栄養は無関係な筈だけどなぁ～。

昨日、今日と春日部で仕事でした。横浜からは実に遠いですねぇ～～、、。。そんな事はさて置き、本日のランチはラーメンでした。。 美味しいのですが・・・、、最近はこういう獣脂たっぷりのラーメンは体が受付けなく成って来ています。此処まで来ると、旨…

昨晩は久しぶりに夫婦二人でディナーに出かけました。お店はいつもの大崎のフレンチレストランです・・・月に1度は贅沢したい病が発病してしまいます(笑)。。 Amuse（小前菜） Hors d'oeuvre（前菜） Pottage（スープ） Viande（肉料理） Dessert（デザート…

ホッピーと串揚げ・・・幸せです♪♪♪

今日の夕飯はカレー♪♪本日はジャワカレーとディナーカレーのルーを半々で入れました♪♪あとは、、調合のスパイスとニンニク、リーペリン・ソースにピーナツ・ペースト、、それにヨーグルトで味を調整しました♪♪♪ スパイスーだけど美味しいカレーになりました…