横浜 Trattoria&Pizzeria LOGIC 横浜

　ピザはピッツァ為らず・・・IMSで変換すれはどちらもPIZZAと出るけれど、何方も同じ料理の様で、厳密には違いがあるそうです。

　ピザと云うのはアメリカ式で具材を楽しむ料理、ピッツァと云うのはイタリア式に生地を楽しむもの、そう云う訳で具材はシンプル・・・と云う事に成って居るそうです。

　日本では・・・まぁ、その時その時で嗜好に合った食べ方をすればいいと思うけどね。私は色々具材が乗ったのも好きだし、シンプルなのも好きですね♪♪♪

　前振りが長くなりましたが、今回の『ピッツァ』は横浜駅そばに在るピッツァエリアへ行って来ました。結構な大箱店ですが、さぁ・・・どうでしょうか。

　ランチタイムの真ん中に行きましたので、店内で席が空くまで暫し待ち。ただ、まぁこういう料理ですから、提供も早けりゃ食べ終わるのも早い。そう云う訳なのか5分程の待ち時間で席に案内してもらいました。

　ランチメニューはピッツァかパスタで、それぞれフリードリンクとサラダが付きます。今回チョイスしたのは『マルゲリータD.O.C.』にしました。チョッと贅沢ですが、良いですよね(笑)。

　混んではいましたが、オーダーが終わるとさして待たずにサラダの登場。セットのサラダとしては十分な量だし、美味しい♪♪♪フリードリンクのオレンジジュースをお替りしながら（暑い日で喉が渇いてたしね）サラダを堪能♪♪♪

　サラダを食べ終えて、暫しの待ち時間・・・苦痛では無いけど、お腹が空いて居ると時間が長く感じますね(笑)。

　待ちかねたピッツァは実に美味しそうな眺め♪♪自分でカットするの悪くない♪♪♪チーズの海にチェリートマトが浮いている・・・そんな感じでしょうか？？？所々に見えるバジルの緑が良いアクセント♪♪♪

　ピザカッターを不器用に使って6分割にして、先ずは1切れ・・・おうおう♪♪♪これは美味しいぞ！！！小麦の美味しさ、溶けたチーズ、焼けたフルーツトマト、流れる様に旨味が流れ込んできて、こりゃ美味い♪♪♪

　トマトスースが無い（ちょっぴり敷いて有るかな？？）けれど、トマトの旨味が十二分に補完してくれますね♪♪♪それに、トマトソースが無いと・・・生地の美味しさも良く分かります♪♪♪特に縁の部分が『パリ』と『しっとり＆もっちり』が両立して居て美味しい♪♪♪

　気が付けば・・・黙々と頂いて、あっという間に完食♪♪♪実に美味しいピッツァ・ランチを頂けました♪♪♪

　横浜駅近くの大箱店と云う事も有り、チト侮っていたけれど、良いですねぇ～♪♪♪機会が有ればまた試してみるかな♪♪♪

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Trattoria&Pizzeria LOGIC 横浜
神奈川県 横浜市 西区 北幸 2-2-1 ハマボール イアス
050-5868-2744
無休（年2回休）
11:00～24:00（金・土・祝日前は25:00）
※平日のランチタイムは14:30、土日祝は16:00迄