石川町 Les pâtisserie bien-aimés （パティスリー・レ・ビアン・エメ）
横浜では気に入って定期巡回しているお店が4軒あります。藤が丘の”PUISSANCE”に"emeraude”、黄金町の”Strasbourgeoise”そして此方石川町の”Les pâtisserie bien-aimés”です。
以前、お店のFacebookでこの『Café Au Lait（カフェオレ）』と云うコーヒー風味のケーキがUPされていました。食べてみたいと思っていましたが、いつも品切れで・・・今回は幸運にも残って居ましたので、早速に注文してみました。
ホワイトチョコレートでコーティングされていて、ケーキ自体はかなり弾力が有ります。そしてカフェオレと云う名前からも解る通りコーヒー風味でして、ムースが甘さ控え目で大人のケーキです♪♪♪
コーヒームースの中のバニラ風味のクリーム？？も良く合っているし、中に入っているクッキー？やチョコレートチップも良いアクセントに成って居て、上品でいい感じに楽しませてくれます♪♪♪
ただ・・・普通のケーキの様な甘さを求めていると、ちょっと肩透かしと云うか、系統が違います。大人の落ち着いた、甘みを抑えたケーキって感じ。個人的にはもう少し甘いほうが良いかなぁ～・・・。
