黄金町 Strasbourgeoise（ストラスブルジョア）
晩秋あるいは初冬のケーキ・・・と云うと、リンゴを使ったケーキが楽しみでしょうか？？？そんな事を考えながら、お店に行くと・・・このリンゴを使ったケーキ『イヴ』が有りました。
イヴとはすなわち旧約聖書に出てくる最初の女性で、知恵の実（リンゴ）をアダムに勧めた故事に因んでいるのかな？？さてケーキは上層にペースト状のリンゴがたっぷりと敷き詰めて有り、その下は胡桃を混ぜたムースを生地で挟み込んで有ります。
さてさて、お味は・・・おぉぉぉ、こりゃ美味しいぞ♪♪♪リンゴの心地よい酸味と蕩ける様な甘さ、そして胡桃の食感が面白い♪♪♪端に乗った生クリームをチョイ付けしながら頂くのは何とも言えない幸せ♪♪♪そして此方のケーキ、紅茶と凄く良く合います♪♪♪
うぅ～ん♪♪♪今回も私のチョイスは大正解でした♪♪♪要するに・・・リンゴのケーキはいつだって正解って事ですね(笑)♪♪
10:30 ～ 19:00
※黄金町と日ノ出町と中間位の距離です。
※黄金町と日ノ出町と中間位の距離です。
