原始物狂の実践哲学!?

自分の好きな事、音楽と食べ歩きの記事が中心です。

夕飯は余ったローストビーフで丼物に

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 今日の夕飯は、先日ローストビーフの残りでローストビーフ丼にしました。本日のソースは赤ワインとビネガーとバルサミコをベースにしました。チョッと肉の量が多すぎたけど、、休日のスペシャルディナーと云う事で(笑)。
 
 明日から、木曜日まで・・・金曜日は創立記念日なのでお休みですが、、一週間頑張るぞ!!!