大門 のもと家
お気に入りのとんかつ屋さんの大門の『のもと家』さん。チョイと・・・と云うか結構ご無沙汰してました。何故かと云うと、人手不足で大変そうでして敢て訪問しませんでした。
Facebookを見て居ると、どうやら解消された様でしたので、平日のランチタイムに訪問です。相変わらず、ランチタイムは大盛況！！！まぁ、早めに行きましたのでカウンター席に着席する事が出来ました。
お店の方にご無沙汰の挨拶をして、いつもの大きさ（160g）で注文、待つ事暫し・・・サービスで付けて頂いた海老フライと一緒に豚カツの登場です♪♪♪
相変わらず黄金色の美しい眺め、揚げ油（ラード）の美味しそうな香りに胃袋がキュウキュウしてしまいます。真ん中の一切れを取り出して、何も付けずに一口・・・うん、美味いぞ♪♪♪次に摺り胡麻と塩を付け、茎わさびをチョイ乗せしてまた一口・・・うぅぅぅ～ん♪♪♪美味い！！！！言葉に尽くせぬ程に美味い！！！！
あとはもうガツガツと、途中薩摩醤油にしたり海老フライを食べたり、柚子大根やポテトサラダで口直ししながら黙々と・・・、小鉢も豚汁も豚カツ以外も何もかもが美味しい♪♪♪
久々の、のもと家さんの豚カツに・・・久々の美味しさに、心は正に滂沱の涙な状態です(笑)。お店のオペレーションも復活した事も確認できたし、今度は会社帰りに夕飯に来よう、絶対に来よう♪♪♪
