石川町 Les pâtisserie bien-aimés （パティスリー・レ・ビアン・エメ）
好きなお店の情報は・・・絶えず確認して居る訳ですが、石川町の『レ・ビアン・エメ』で桃のショートケーキが提供された事を知りまして、早速に訪問です。
昨年、此方のお店で初めて頂いたケーキで、あまりの美味しさに大感激して通う様に成ったわけです。そのケーキが提供開始となれば、万難を排して通わなければなりません(笑)。
冷蔵ショーケースにはお目当ての『桃のショートケーキ』が鎮座しております(笑)。何はともあれ、此れを注文し併せてアイスティーも頂くことにしました。
先にアイスミルクティーの登場ですが、此れが紅茶シロップ付きで・・・かなり美味しい♪♪♪そして待ちに待った桃のショートケーキの登場です♪♪♪
先ずはゆっくりと立ち姿を観察(笑)。生クリーム多めで、桃はコンポートされていて、美味しそう♪♪♪ナイフとフォークでやや大き目にカットして先ずは一口頂く・・・おぅおぅ♪♪♪待ちに待って居た味だよぉ～♪♪♪
サンドして居る生クリームは水切りしたヨーグルト入りで、サッパリ爽やかな感じです。桃は程良くコンポートされていて、風味がちゃんと残って居て実に美味い♪♪♪それに肌理の細やかでしっとりしたスポンジケーキが、生クリームと桃を包み込んで美味しさ倍増、三倍増です♪♪♪
いやぁ～・・・本当に美味しい♪♪♪ネットではまだあまり知られていないけど、横浜では三指に入る名店だと思います♪♪♪冷蔵ショーケースには魅力的なケーキが満載だったし、次回も楽しみです♪♪♪
Les pâtisserie bien-aimés（パティスリー・レ・ビアン・エメ）
045-305-6840
火・水曜日休み
11：00～19：00
※石川町駅前郵便局から山手・イタリア山公園へ方向へ坂を登ってすぐ。
