本郷三丁目（湯島） TIES
カフェ巡り・・・はべつに趣味では無いけれど、気に入ったカフェは何軒か有ります。その筆頭が湯島と本郷の中間地点に在る『TIES（タイズ）』です。
此方のお店、何が良いかと云うと・・・先ずは雰囲気、マスターの奥様の笑顔、コーヒー＆ケーキ♪♪♪どれも良いですね(笑)♪♪♪まぁ、それはさて置き・・・今回は、季節ショートケーキとアイスコーヒーをオーダーしました。
アイスコーヒーは氷有り or 無しを選べまして、私はいつも氷無し。提供される直前まで氷でグラスを冷やしてくれるので、氷無しでも十分に冷たくて美味しい♪♪♪
季節のショートケーキは、マンゴーを使った見た目がとてもシンプルな感じです。肝心の味は・・・スポンジケーキに生クリームがとても美味しい♪♪♪そして中のマンゴーもやや完熟前な感じですが、酸味の抜けた程良い甘さで・・・これが良く合いますねぇ～♪♪♪
ただ・・・マンゴーのカットがチョッと大き目なので、カットし難い・・・と思わなくも無いですが、許容の範囲内ですね(笑)♪♪♪
アイスコーヒーとケーキを交互に頂く・・・良いぞ、良いぞ♪♪♪雑味の無いアイスコーヒーにこのマンゴーのショートケーキのシンプルな美味しさが良く合って居ます♪♪♪実に良い♪♪♪
以前は毎週来ていましたが、最近はかなり間隔が空く様に成って仕舞いましたが、やっぱり良いお店ですねぇ～♪♪♪次回はどんなケーキとコーヒーを楽しもうかなぁ～♪♪♪楽しみ楽しみ♪♪♪
東京都 文京区 湯島 4-1-13 1F
03-3818-0393
月～水曜日休み
11：00 ～ 19：00 (LO 18：30)、日曜日は18:00迄
