本郷三丁目（湯島） TIES
このところ、チョイと巡回をサボって居りましたが・・・、美味しいケーキとコーヒーを楽しむために本郷のTIESへ行ってきました。
冷蔵ショーケースを見ると、チョコレートの新作ケーキが出て居りましたので・・・それとアイスコーヒーをを頂くことにしました♪♪♪
新作のケーキは、チョコレートのスポンジケーキとホワイトチョコのクリームを互い違いに重ねたケーキです。
先ずはアイスコーヒーで舌を湿らせます、相変わらずすっきりした苦みが心地良い♪♪♪口の中をコーヒーでサッパリさせた後はケーキです♪♪♪
ナイフとフォークで切り分けて、上にかかった削りチョコレートが落ちない様にゆっくりと口に運びます。うん・・・うん・・・うん♪♪♪良いな♪♪♪これ美味しいぞ♪♪♪
口の中でゆっくりと溶ける様な感じで、美味しさが舌に広がり・・・実に良い♪♪♪そして、やはり此方のコーヒーとの相性が素晴らしい♪♪♪
これ、定番ケーキに成らないかなぁ～♪♪過去にも良いなぁ～っと思ったケーキは結構あったのですが・・・。定着しなかったケーキも多いのだけど、今回のケーキは是非常設メニューに加えて頂きたいものです(笑)♪♪♪
東京都 文京区 湯島 4-1-13 1F
03-3818-0393
月～水曜日休み
11：00 ～ 19：00 (LO 18：30)、日曜日は18:00迄
