藤ヶ丘（青葉台） PUISSANCE（ピュイサンス）
私の好きなケーキの一つに『サヴァラン』が有ります。極々シンプルなケーキだけに、ショートケーキと並んでお店の力量を測るに絶好のケーキだと思います。
都内では代々木上原の『アステリスク』、横浜では『ピュイサンス』が私の中ではお勧めです。そう云う訳で、藤ヶ丘のピュイサンスへ行って来ました♪♪♪
冷蔵ショーケースの中には美味しそうなケーキが並んでます。また常温の焼菓子も非常に魅力的ですが、初志貫徹でババ（サヴァラン）を注文しました。
相変わらず・・・魅力的な佇まい♪♪♪美味しいよ！！！って主張している様な気がします(笑)。スプーンで崩し、ブリオッシュとクリームをたっぷり絡め取って・・・パクリと頂く♪♪♪あぁぁぁ～♪♪♪美味しい♪♪♪ブリオッシュと洋酒のヒタヒタ感、カスタードクリームの相性、生クリームの美味しさ・・・実に良い♪♪♪♪
うぅぅ～ん♪♪♪相変わらず完璧なサヴァランだなぁ～♪♪♪やっぱり此処は横浜でも屈指のフランス菓子店ですね♪♪♪
045-971-3770
木曜日休み
10：00 ～ 18：30
※藤ヶ丘駅から国道246号線を超えて、ひたすら歩きお寺の前を通り墓場の隣(笑)。
