池尻大橋 Pâtisserie La Glycine（パティスリー ラ・グリシーヌ）
ケーキの華は『イチゴのショートケーキ』だと思っています。その華を摘みに行くのが食べ歩き・・・なぁ～んって気取った事を書きましたが、要するに美味しいイチゴのショートケーキを食べたい！！！って事です。
さて、美味しいショートケーキとは何ぞや？？？と云うと、生クリーム、スポンジケーキ、フルーツの個々が美味しのは勿論ですが・・・、その三要素のバランスがキチンと取れているのが理想です。
都内、横浜のお店を結構食べ歩きました。けれど・・・も、私の中では池尻大橋の『ラ・グリシーヌ』が暫定1位・・・が随分と続いております。
今回もイチゴのショーケーキをオーダーしましたが、うんうん、美味しい♪♪♪べた付かず、ミルク感も有る生クリームの美味しさ、スポンジケーキの肌理の細かく程良い弾力にしっとりとした質感、そして旨味の濃さ♪♪♪そしてイチゴの程良い甘酸っぱさが全体を引締めて・・・うぅ～～ん♪♪♪美味しい♪♪♪♪
ふぅ～、毎度同じ感想に成るけど・・・やっぱり此処のケーキは美味しいなぁ～♪♪♪イチゴが有るうちに、もう何回か頂こう♪♪♪
東京都 目黒区 青葉台 3-17-7 佐藤マンション 1F
03-6455-0213
月曜日休み（詳しくはHP参照）
11:00 ～ 20:00
