桜新町 Pâtisserie Bigarreaux（パティスリー ビガロー）
最近、石川町の『パティスリー・レ・ビアン・エメ』、池尻大橋の『パティスリー・ラ・グリシーヌ』、そして桜新町の此方『パティスリー ビガロー』がお気に入り♪♪♪この3軒を中心に食べ歩きのローテーションをしています。
実力のあるお店では、敢てクリーム系のケーキを頼まずに・・・焼き菓子系をチョイスします。今回は『ガトーバスク』を頂きました♪♪♪此方のお店は自家製のレーズンが入って居ます♪♪♪
さて・・・味は・・・うん、アーモンドを練り込んだ生地とレーズンの甘酸っぱい感じが実に良いね♪♪♪私の好みに叶う美味しさですね♪♪♪こういう見た目単純なケーキほどお店の力が出るんですねぇ～♪♪♪
次回は・・・久々にクリーム系を注文してみるかな♪♪♪楽しみ楽しみ♪♪♪
