築地（場外） 鳥めし 鳥藤分店
最近・・・築地はどんどんとテーマパーク化している様な気がする・・・今日この頃です。所用で朝から築地に行きましたが、朝食兼昼食に親子丼！！！と云う訳で、『鳥藤 分店』へ行って来ました。
お店には行って気が付いたのですが、昔よりもメニューが増えているし・・・アルコールも提供している様ですね、昔は無かったのですが。
さて・・・普通の親子丼も良いけど、折角こう云うお店に来たのだから・・・なにか珍しい親子丼と云う事で軍鶏か合鴨・・・と考えまして、合鴨の親子丼にしました♪♪♪
先ずは一口・・・割下はかなり濃い目の甘目、卵はトロトロで良い食感♪♪♪合鴨はかなり歯応えが有りますが、硬いと云う訳では無く弾力が有り、旨みが強い気がします♪♪♪
全体的に江戸風の甘辛い割下で、チョイとご飯の上に乗せるには味が濃い目かなぁ～・・・結構美味しいですけどねぇ～、もうちょいと味を抑えて上品な味付けにした方が、私の好みに適って居るかなぁ～(笑)。
まぁ、『観光地』でこの値段（1,200円）で食べられるなら・・・良しとしますかね(笑)。
鳥めし 鳥藤分店
東京都 中央区 築地 4-8-６
03-3543-6525
営業時間：7：30 ～ 14：00
日曜日、祝日休み
※4丁目の角ローソンからガンセンターの方へ向かい、最初の路地を左折してすぐ。
