学芸大学 pâtisserie RUE DE PASSY（リュードパッシー）
イチゴの美味しい時期に・・・出て来るケーキと云うとやはり『フレジエ』かな？？？ただ従来通りのレシピだと、甘い事この上ない！！！チョッと甘さも過ぎると美味しくない！！！・・・てな位です(笑)。
でもやっぱり美味しいケーキでは有りますので、お店に有れば頼んで仕舞います。そんな訳で、学芸大学の『pâtisserie RUE DE PASSY（リュードパッシー）』さんで『フレジエ』を頂きました。
見た目は極々普通ですが・・・フォークを入れて吃驚！！！イチゴが柔らかい！！！？？？先ずは一口・・・これは・・・美味しい♪♪♪甘さも丁度良いし、イチゴがコンポートされて居て、フォークがすんなり入る。フォークでイチゴを押すことでケーキを潰す事もないので、綺麗に食べることが出来るのもポイントが高いデス！！！
いや、ショーケースの中では結構高いなぁ～・・・っと思ったけど、思った分の手間は掛ってますね！！！ちなみに上に乗って居るイチゴ・・・ヘタってるなぁ～・・・と思ったら、此れもコンポートです(笑)。
正直に書くと・・・飲み物やサービスは今一つかな？？？っと思わなくもないけど、ケーキはやっぱり一流、美味しいですねぇ～♪♪♪また来よう♪♪♪
pâtisserie RUE DE PASSY（リュードパッシー）
東京都 目黒区 鷹番 3-17-6
03-5723-6307
水曜日休み
10：00 ～ 19：30
※学芸大学駅西口を出て線路沿いに横浜方面へ、交差点角の駐車場まで来たら右折し道也に進むと右手に見えます。
