10月6日の夕飯は鯵のオリーブオイル漬け丼

○鯵のオリーブオイル漬け丼

○味噌汁（ワカメ、玉ねぎ、油揚げ）

　先日作った、鯵をフライパンで温めて、スライス玉ねぎを敷いたご飯の上に置く。ソースはフライパンに残った油に、白ワイン、レモン、パセリを加えてフリフリ乳化させます。
　程良いレモンの酸味が食欲を増進してくれます♪♪まぁ、、そんなことしなくても食欲は旺盛ですが(笑)