10月19日 フレンチの夕飯。。

○ブフブルギィニョン（牛肉の赤ワイン煮込み）

○カプレーゼサラダ

○ドライトマトとバジルのパン、くるみパン、オリーブパン

　最近ずーーと妻が夕飯を作ってくれて居て･･･旦那さんは大満足（自分で作るより美味しいしね）でした。。しかしながら、、気紛れで料理がしたく成ったので作ってみました。

　規定分量より香味野菜を多く使って裏漉ししたため、、ソースがチョッとドロッとしてしまいましたが･･･味はＯＫ♪♪

　今日の料理は･･･フレンチとイタリアンのコラボレーションですが、、何故かウィーンの香りを我が家へ運んで来てくれます（笑）♪♪♪