豪華二色丼

自家製ローストビーフと自家製鴨のローストの二色丼

この前の余のローストビーフと鴨のローストの二色丼です。。上が鴨で下がビーフです。。付合せは人参のバター炒め、ヤングコーン、玉ねぎのロースト、クレソン

ソースは今回は簡単に、れんが亭のステーキソースを赤ワインとリーぺリンソースで割って、フライパンで温めました。。

本日は体調不良で、、もう休みます、、ご訪問とコメ返しは明日に成ります、、ゴメンナサイ。。