藤ヶ丘 PÂTISSERIE-CAFÉ Émeraude（パティスリー・カフェ エムロード）

　夏のケーキはマンゴーと桃！！！っと云う訳で、なるべく夏らしいケーキを頂くようにしておりますが、今回は藤ヶ丘の『エムロード』さんでピーチメルバを頂きました♪♪♪

　此方・・・ピーチメルバっと云ってもブラマンジェ風のピーチメルバでして、標準的な感じとはチト違います。完熟の桃とフランボワーズのソースが使われてれば、ピーチメルバって言うのは如何なものかとは思いますがね(笑)。

　此方はココナッツのブラマンジェを土台にフランボワーズと桃をゼリーで包んだ感じです。スプーンを刺して、下から掘り出す様にして一口・・・美味い！！！
　ココナッツの風味、そして優しい酸味と桃の甘さが折り重なって凄く上品で・・・流石は田園都市線の高級住宅地！！何とも美味しく、ケーキ自体も少しも下卑た所が無いのが良いデスねぇ～♪♪♪

　ふぅ～・・・此の『ピーチメルバ』は有りだな(笑)♪♪♪次回はチョコ系のケーキを試してみよう♪♪♪

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PÂTISSERIE-CAFÉ Émeraude（パティスリー・カフェ エムロード）神奈川県 横浜市 青葉区 柿の木台 14-2 キャクタス柿の木台 1F

045-530-5274
月曜日、第2火曜日休み
10:00 ～ 19:30