池尻大橋 八雲

　GW中に、四ツ谷で不味いラーメンを食して仕舞い、その浄化のと云うかリベンジのために池尻大橋の『八雲』へ行って来ました。此方は今年の1月に移転しておりまして、新店訪問です。

　お店は凄くスタイリッシュで、ラーメン屋さんでは無い見たいです。内装の感じとしては、解り難い例えですが『播磨坂もりいずみ』みたいな感じかな？？
　注文は当然『特製ワンタン麺の白だし』1,000円也に味付け卵（100円）をトッピングしました。出て来たラーメンは昔と変わらず美しい景色♪♪♪

　先ずはスープを一口・・・うん美味しいなぁ～♪♪だけど前より出汁の感じが強く成ってるかな？？魚介系の出汁かな？？？まぁ、此れは此れで美味しい♪♪♪
　ワンタンは肉・海老どちらも美味し♪♪♪やっぱりワンタンはこうじゃないとねぇ～♪♪♪此れはツマミで頂いても美味しいタイプですね(笑)♪♪♪麺も好みの細麺で、スープの絡みも良く此れもまた良い感じい♪♪♪

　やっぱり此方のお店はラーメンの完成度が高いなぁ～♪♪♪次回は『黒だし』を試してみよう♪♪♪

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八雲
東京都 目黒区 東山3-6-15 エビヤビル 1F
03-6303-3663
火曜日休み（月曜日は昼のみ）
11:30～15:30/17:00～21:00