原始物狂の実践哲学!?

自分の好きな事、音楽と食べ歩きの記事が中心です。

江田 ウィーン菓子 NASCHKATZE(ナッシュカッツェ)

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 ウィーン菓子で一番有名なケーキは??と問われらば、やはりザッハトルテではないでしょうか???ただ・・・本場のザッハトルてはチョコレートの味が濃すぎて、チョット口には合いません。
 
 その点、こちらのザッハトルテは・・・丁度良い甘さ♪♪♪アンズのジャムのアクセントもチョコレートとの相性も良く、実に美味しい♪♪♪此方のザッハトルテ・・・万人に愛される味だと思います♪♪♪
 
 ただ・・・線路の反対側のケーキ屋さんと比べると、フランス菓子vsウィーン菓子・・・と成ると、味の洗練の度合いは・・・フランス菓子の方が上かなぁ~~???
 
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