上野毛 鮨いちかわ
台風がもう間もなく来るかもしれない、そんな日ですが・・・私にはあまり関係無く、美味い物はいつ食べても美味しい・・・っと云う訳で、上野毛に鮨ランチに行って来ました♪♪♪
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いつも通り、先ずはビールで喉を潤して・・・魚の受け入れ準備をします♪♪♪昼からお酒を飲むのも良いもんです(笑)♪♪♪♪
先ずは鯛♪♪♪美味い(笑)♪♪♪ビールが進みます(笑)♪♪♪
続いて鮑♪♪磯の香りと適度な歯ごたえ、凝縮した旨味♪♪良いですねぇ～♪♪♪
美味いツマミですぐにビールが無くなってしまったので、冷酒(笑)をオーダー♪♪宗玄です♪♪
続いて、横須賀の長井・・・だったかな？？の鰹に松輪の鯖♪♪♪お酒もツマミも進みます(笑)♪♪
何処産だったかは聞きませんでしたが、カマスの塩焼き♪♪脂が乗って居て、だけど上品な味です♪♪♪うぅ～ん♪♪♪幸せ♪♪♪
先ずは赤身、中トロ、大トロ♪♪♪鮪尽くし♪♪♪やっぱり鮪は王様です♪♪♪
此処で追加の冷酒(笑)♪♪♪ブルーボトル(笑)♪♪♪
さらに、産地違いで大トロの2種♪♪♪赤身は焼けてしまっていたそうですが、トロは良い感じだったので仕入れたそうです♪♪♪まぁ、兎も角も実に美味♪♪♪自分が上等な人間に成ったと錯覚しそうです♪♪♪
烏賊に鯵そして小肌♪♪♪定番の鮨ネタですが・・・やっぱり美味い♪♪♪こう云うネタが美味しい鮨屋はやっぱり良いお店です♪♪♪このところ・・・チョイと胃腸が疲れて居ましたが、良い感じで食が進みます♪♪♪
先ほどツマミで食べた松輪の鯖♪♪〆鯖です♪♪♪酒の肴で頂くもの良いけど、シャリと一緒に頂くとなお美味いです♪♪♪脂も乗って居て綺麗で美味くて・・・良い感じです♪♪♪
鮪尽く〆は中トロのヅケ♪♪♪もうこりゃ美味くない訳が無いです(笑)♪♪♪
穴子は塩とツメで頂きます♪♪♪ツメも良いけど、塩で頂くのも良い感じです♪♪♪
日曜日限定ですが、フカフカの卵焼き♪♪これが食べたくて、予約はいつも日曜日です♪♪♪此れを自宅でも食べられたら・・・幸せなんだけどねぇ～(笑)♪♪♪
〆はいつも通りにトロ鉄火巻きと干瓢巻♪♪♪どんなにお腹一杯でも、此れを頂かないと気持ちが治まりません(笑)。特に干瓢・・・此れが美味しくてねぇ～♪♪♪今日も大満足なランチでした♪♪♪
チョクチョクは来れないけど・・・また予約を入れよう♪♪♪来月は結婚式記念日だし、嫁と一緒に来るかなぁ～♪♪♪♪
