上野毛 鮨いちかわ
今日は完全OFFの日。日曜日の夜は馴染みの焼き鳥屋さんでオープン/ラストで過ごす事も多いのですが、本日はお休み。なら久々に美味い鮨でも・・・っと云う訳で上野毛の『鮨いちかわ』へ行って来ました♪♪♪
先ずはビールで喉を潤します♪♪♪小瓶しか無いのが残念ですが、まぁ・・・呑み屋さんでは無いですからね(笑)。
酒の肴っと云うか・・・先ずは『アラ』、『鯛』、『鮑』を頂きます♪♪お酒に合いますねぇ~♪♪♪飲み干したビールに変わって日本酒へチェンジ。
久々に飲む日本酒♪♪♪健康診断も問題なかったし・・・すこぶる美味しく感じます(笑)♪♪♪
鮪祭り(笑)。『赤身』、『中トロ』、『大トロ』・・・今日のマグロは佐渡と言ってたかな・・・とっても美味い!!!
鮪の次は光物。『鯵』に『鰯』♪♪♪
続いて雲丹の味比べ(笑)。『淡路島』と『利尻』・・・だったかな。雲丹の種類が違うのもさることながら、主食の海藻・・・淡路島はひじき、利尻は昆布で随分と違います。淡路島はややあっさりで利尻は濃厚♪♪♪
『赤身のづけ』こういうの美味しいです♪♪♪
『アサリ』に『穴子』何方も夏が旬のネタ♪♪♪素敵です♪♪♪
コースの最後は卵焼き♪♪♪カステラみたいな風合いで真に美味い!!!この卵焼き、築地が休みの日曜日しか提供指定して居ないので・・・ついつい日曜日に予約を入れて仕舞います♪♪♪
まぁ・・・お財布には真に優しくないランチでしたが、とっても美味しくて気力充填♪♪♪これで月曜日からまた暫くは頑張れます(笑)♪♪♪♪