担々麺・・・好きなんですが、唐辛子の辛さは好きでも山椒の辛さはチト苦手。勿論、日本料理に使う様なワンポイント・アクセントは好きなんですけどね(笑)。 さて、今回は・・・神田（秋葉原）の『雲林坊』で本格的な汁無し担々麺を食べてみよう！！！っと思…
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