先日、柚子のムースを頂いてから・・・また通う様に成った桜新町の"Pâtisserie Bigarreaux（パティスリー ビガロー）"で、今回は『サクラ』と云う桜のムースを頂きました♪♪♪ 桜を使ったお菓子と云うと、和菓子では珍しくありませんが・・・洋菓子ではあまり…