『同じ食物でも、場所が悪いと食う気になれない。ものをうまく食うには料理よりか周囲の道具立てのほうが肝腎なものです。』・・・っとは永井荷風の言葉です。食べる環境が悪いと、美味しい物も美味しく感じなく成る・・・っと云うのはよく有る話です。 資料…
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