銀座７丁目 鮨竹

　昔、ザギンでシースー、ギロッポンでパイオツカイデーなチャンネーと・・・なんて言葉遊びが有りましたね(笑)。まぁ、そういう訳では無いけど、銀座で気楽に鮨遊びっと云う事で、『鮨竹』さんんへ行って居来ました。

　先ずは根三つ葉のお浸し、平目の刺身、鮑、鮑の肝・・・っと美味いツマミが続きます。前回は体調不良でお酒が殆ど飲めなかったけど、今回は完全♪♪♪よどみなく、日本酒が冷酒が入ります。

　秋刀魚、ミル貝に煮蛸等々一通り、ツマミを楽しんだの後は握りに移ります。春日子の昆布〆、赤身、中トロ・・・美味い握りが続きます。小肌に金目鯛、この時期には珍しい赤貝、脂のとても載った鰯♪♪♪そして車海老♪♪♪

　握りと酒を交互に楽しみながら、コースを楽しみます♪♪♪続いては雲丹（馬糞とムラサキの相乗り）、これでコースはほぼ終わり・・・後は薄焼き玉子♪♪♪
　玉子焼きの前に、鉄火巻きとおぼろ干瓢♪♪♪鉄火は赤身と中トロを1/2づつ。おぼろ干瓢はワサビを利かせた大人な味♪♪♪

　すべてに満足した後は・・・薄焼き玉子のデザート♪♪♪静かで居心地よくて、これだけ食べても勘定も安い♪♪♪流行るはずだよなぁ～・・・本当に♪♪♪

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鮨竹
東京都 中央区 銀座 7-6-5 石井紀州屋ビル 4F
03-6228-5007
水曜日休み 17:00 ～ 23:00
※銀座アスタービルの対面です。