私の大好きなケーキにタルトタタンが有ります。非常に有名なケーキで各店で色々と出ていますが、私の心を捉えて離さないのは・・・藤が丘に在る『PUISSANCE（ピュイサンス）』のタルトタタンです♪♪♪ 見た目の美しさもさることながら、表面のほろ苦いキャラメ…