いつものカフェ・・・と云うのは私の中では湯島（本郷）のTIESさんです。その中でも、常時あるケーキの中で一番好きなのはアマンダークと云うアーモンドとチョコレートのケーキと、此方モンブランです。 昨今は、和栗のとか色々とうるさい肩書の多いケーキで…